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杭州與大同之間的距離是三千里。
而貧困與小康的距離，卻只相差一朵小黃花。今日，熱鬧的“大同黃花”豐收活動(dòng)月啟動(dòng)儀式以“花開忘憂 富民增收”為主題，在大同云州區(qū)唐家堡村舉行。
說起“大同黃花”，2018年，受大同市云州區(qū)政府委托，芒種品牌管理機(jī)構(gòu)開始為“大同黃花”制定品牌戰(zhàn)略提升規(guī)劃項(xiàng)目。2020年7月，胡曉云老師受邀啟程前往大同參與“大同黃花”一系列活動(dòng)。同年，“大同黃花”區(qū)域公用品牌規(guī)劃完成并發(fā)布，自此“大同黃花”踏上了“五既有五又有”的全國(guó)知名品牌之路。
2021年9月，胡曉云老師參與“大同黃花”文化與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的評(píng)審活動(dòng)。以期賦予“大同黃花”更加完整、深層次的品牌文化，讓產(chǎn)業(yè)、品牌、文化三管齊下，生長(zhǎng)成更加興盛的“黃花花海”。21年年底，《大同黃花》品牌形象宣傳片更是斬獲第十二屆“創(chuàng)意杭州”金水滴獎(jiǎng)廣告大賽金獎(jiǎng)。
豐收月，花開正盛。
讓我們跟隨胡曉云老師，重回“大同黃花”初識(shí)時(shí)。
這一趟之前，從未到過大同。
想象中的大同，是由書本與傳聞建構(gòu)的：
那是一個(gè)長(zhǎng)著一張黑黜黜的煤炭臉的北方蠻漢。區(qū)域內(nèi)，到處都是黑黝黝的煤山；空氣中，彌漫著煤氣的氣息；陽光依然照在桑干河上，但河水混濁，河岸寸草不生；煤老板的土豪，老百姓的貧困，構(gòu)成不和諧的區(qū)域生態(tài)。
雖然大學(xué)時(shí)讀過丁玲，那時(shí)也曾想過，何時(shí)到桑干河邊走一走，尋一尋書中的印記。
可終究，因了這想象中的大同，一直沒有足夠的理由與沖動(dòng)，要來一趟大同。
至于云岡石窟、懸空寺，還有我一直抱有神秘向往的“雁門關(guān)”，在想象的大同世界，似乎是毫無關(guān)聯(lián)的。只是因?yàn)樯轿饔讶怂偷?ldquo;雁門清高”，斷斷續(xù)續(xù)地喝，斷斷續(xù)續(xù)地想到，何時(shí)須往雁門關(guān)一走，“雁門關(guān)外絕人家”，那就是，另一個(gè)黃土高原的海角天涯。
2018年，意外接到當(dāng)時(shí)的大同縣副縣長(zhǎng)、現(xiàn)在的大同市云州區(qū)副區(qū)長(zhǎng)王翔宇先生的電話。他說，大同很美，大同黃花很有特色，希望我能夠一起探索“大同黃花”的品牌未來發(fā)展之路。
我記得當(dāng)時(shí)的對(duì)話，頗有戲劇性。
我說，“大同很美？好吧，我理解您。這些年，我跑遍全國(guó)，見到幾乎每一位區(qū)域政府領(lǐng)導(dǎo)，都對(duì)自己管轄的那片土地充滿感情，常常如數(shù)家珍。但大同應(yīng)該不美吧？那不就是一座大煤礦？”
電話那頭，王翔宇先生啞然失笑了。他說，“胡老師，我們是大同縣。大同縣有云岡石窟，有一望無際的漂亮黃花，真的非常美，您來了，就知道了。”
可惜當(dāng)時(shí)，我因身體透支，正在調(diào)養(yǎng)，無法親往大同。便請(qǐng)芒種團(tuán)隊(duì)前往大同調(diào)研考察。
記得當(dāng)時(shí)去考察的團(tuán)隊(duì)里最年輕的，是我的一位美麗的碩士生。她叫余蕾，當(dāng)時(shí)在芒種品牌管理機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)。她回杭州后的興奮與敘述，讓我不由得懷疑，此前想象中的大同，那個(gè)由書本與傳聞建構(gòu)的大同，其實(shí)并非真正的大同。
從品牌學(xué)的角度，認(rèn)知構(gòu)建一個(gè)區(qū)域的形象。而認(rèn)知，在尚未親臨體驗(yàn)之前，是很容易被以訛傳訛的信息誤導(dǎo)的。
2018年，大同縣“撤縣設(shè)區(qū)”，成為“大同市云州區(qū)”；同時(shí)，“大同黃花”的新品牌形象陸續(xù)落地。
2019年，“大同黃花”被列為國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，入選國(guó)家第二批產(chǎn)業(yè)扶貧典型范例。
2020年，大同市全市黃花種植面積已達(dá)26.1萬畝，與2015年的3.5萬畝相比，規(guī)模增長(zhǎng)近九倍。
2020年5月11日，習(xí)近平總書記視察大同市云州區(qū)“大同黃花”種植基地，希望把“大同黃花”產(chǎn)業(yè)做成全國(guó)知名品牌，讓黃花成為鄉(xiāng)親們的“致富花”。
杭州與大同，之間的距離恰好是三千里。在離大同三千里路的南方杭州，因?yàn)?ldquo;大同黃花”，我常常將視線投向大同。
這一趟來大同，是因了大同市委、市政府的邀請(qǐng)。
購買機(jī)票時(shí)，才知道，這三千里的路程，需要先飛太原，然后倒動(dòng)車。有些犯怵。想象中的大同，不斷地出來對(duì)我說，不去了，不去了?？墒?，已經(jīng)答應(yīng)前往，不可食言的。否則，得給人添多少麻煩。
在大同火車站走出車門時(shí)，不意遇見北國(guó)的梅雨。斜雨橫掃，不等我撐著傘，雨已潤(rùn)濕了我的裙裾。
但那雨涼爽，不似南方的粘滯，遂與同行的萬琰博士開玩笑，“看這大同，真是好客！”
出車站時(shí)，見刷票機(jī)旁邊的墻上，有一巨幅的戶外廣告。成龍穿著印有“大同黃花”的藍(lán)色夾克衫，洋溢著他標(biāo)志性的笑，豎著大拇指，旁邊是一行廣告語：“大同黃花真是好！”
我老毛病犯了，心里有些嘀咕：“大同黃花，請(qǐng)成龍代言？得花多少錢??！而且，這明星的吸血效應(yīng)，會(huì)讓人漠視品牌本身。”后來才知道，成龍代言，是扶貧，不收代言費(fèi)的，他且在大同搞了一個(gè)電影節(jié)，把許多資源都引進(jìn)了大同。聽后，原來只在傳說與神話中的成龍大哥，變得親切而令人尊敬起來。
順著成龍的手勢(shì)，我看到了芒種團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的logo。以酷似“富士山”的大同火山為背景，這logo，似乎是“愛麗絲夢(mèng)游仙境”中的那只修長(zhǎng)天鵝，美潤(rùn)，令人想到入口的黃花，一定是美麗而富有韻味的。
剛一推門，進(jìn)了這地界，我就發(fā)現(xiàn)，大同，是燦爛黃花的大同，而非漆黑的煤炭漢子。
入駐“云岡建國(guó)賓館”。最先迎接我的，是大門口一排大同黃花花籃。那些花兒朵朵修長(zhǎng)，色澤綠潤(rùn)杏黃，湊近一聞，是濃郁如百合的香，從花蕾深處涌出，令我倒退數(shù)步。哦，大同黃花，屬百合科，所以，百合花香。亮出了百合花的身份，覺得大同黃花排列迎賓，無論色香味形，還有那飄逸清雅的姿態(tài)，都是恰如其分的。
晚餐，上賓館的28樓自助。自助餐廳安靜，服務(wù)員個(gè)個(gè)都輕手輕腳，臉上泛著誠(chéng)懇的笑。
拿起盤子選菜時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我進(jìn)了迷宮：燉、鹵、炒、炸、涼拌、燒賣餡、餅餡，八種用大同黃花燒制的菜肴，琳瑯鋪陳。即刻，我淪陷于“大同黃花”設(shè)計(jì)的美食世界，徹徹底底。
大同美食
難為自己胃口小，遂將每一種做法的菜撿一筷子。但還是裝了滿滿一盤。習(xí)慣吃素的我，見冷拌的新鮮黃花，碧綠杏黃，甚是誘人，也夾了一筷子。但等要入口時(shí)，腦中一個(gè)閃念：“黃花菜，可以新鮮吃？”從前只吃過干黃花菜的我，不敢伸筷了。不是說，新鮮黃花菜有毒么？
有一位年輕的女子，似乎是餐廳總管，她一直在觀察著我。許是看我猶疑，便過來跟我說，“新鮮大同黃花，用沸水焯過，清水漂過，便可以吃，而且營(yíng)養(yǎng)美味。”大快朵頤的快樂，讓我比平日多吃了許多。
疫情期間，原不敢外出。但見這里里里外外的人，進(jìn)出都幾乎不戴口罩。好像這大同市，是一個(gè)與疫情無關(guān)的地界?；顫姷娜f琰，便說動(dòng)我上賓館前面的馬路溜達(dá)。街上行人，絡(luò)繹而行，卻不似杭州的匆忙，從容淡定，眉眼間，頗為舒坦。
剛走出十米遠(yuǎn)，就見有一家“樊登書店”，門楣上“每年一起讀50本書”的橫幅，在剛剛降臨的夜色里，閃爍著溫暖的光亮。書店里，只有一個(gè)中年男子，在報(bào)架前整理著，似乎在做著夜場(chǎng)前的準(zhǔn)備。我沒有打攪他，只是探頭往書店里張望了一下：書店上下兩層，一樓滿滿的書架，書架上塞滿了書。二樓間隔，是又一橫幅，“讀書點(diǎn)亮生活，給你一個(gè)新的生活方式”。二樓的吊燈，齊齊地亮著，像是等著什么人。對(duì)應(yīng)了門口的廣告小黑板，今晚，這里好像有一個(gè)詩會(huì)。
腦中急速閃回，似乎是上世紀(jì)八十年代，學(xué)校里的詩社活動(dòng)。我似乎看見了，激情的朗誦，青春，不竭地涌動(dòng)。
萬琰的提醒，將我拽回。她興奮地往上指著，讓我仰頭往書店的右上角看。只見一白色霓虹燈廣告，臨街上書“、達(dá)、旦 ”，旁邊弄堂口上書“巷里頭 么走錯(cuò) ”，順著廣告往巷里頭一瞧，不得了，是一個(gè)酒店在里頭。用山西腔一念，不由得忍俊不禁，兩人笑作一團(tuán)。這大同，原來是一個(gè)如此有趣的城市。
這一晚，溜達(dá)了半小時(shí)，我看見了一個(gè)詩性的，從容而有趣的大同。
外出失眠癥，跟了我許多年。每每出差，苦不堪言。但那一晚，竟穩(wěn)穩(wěn)地睡著了。曾經(jīng)讀過有關(guān)黃花菜的資料，她是屈原《離騷》中神秘的“萱草”，是高啟詩中勝酒的“憂盡解”，是瓊瑤劇里的“忘憂草”。第二日下午的論壇，兩位教授的研究都證明了，黃花菜，具有安眠解憂的功效。我這一覺，也是的的確確地證實(shí)了資料與研究。
第二天的早餐，吃飯成了大同美食知識(shí)課。稠粥（在南方，粥是稀的）、松根絲（在南方，這是蘿卜絲，與松樹風(fēng)馬牛）、塊壘（在南方，這是小米加山藥面）、黃花醬（在南方，黃花菜只是涼拌、炒與燉湯）、雁門清高（在南方，苦蕎與清高好像還是風(fēng)馬牛）、豬八戒的別樣花臉（在南方，豬八戒的花臉，簡(jiǎn)單），一頓早餐，見識(shí)了美食琳瑯的大同，顛覆想象的大同。
早餐后，參訪。六月的大同，因?yàn)橛曛?，有些冷。五月里?xí)總書記剛剛到過的大同黃花基地，望見燦爛而明艷的黃花，一隴隴，鋪陳到天盡頭。黃花之間，一朵朵雨傘，如雨后的彩色蘑菇，雨傘下，是一張張笑容盛開的臉。我沉醉了。五月，大同黃花禾還沒有長(zhǎng)盛，七月，這里已然黃花浪漫。
我向銷售黃花的兩位年輕人，購買了三年生的新鮮黃花、土法工藝蒸制的干黃花，直遞杭州。母親說，她吃黃花菜，好睡眠。與兩位年輕人談價(jià)格時(shí)，我說，這么好的黃花菜，太便宜了。那小伙子不說話，只盯著我笑。這時(shí)，舞臺(tái)上正播放著由市委書記填詞、孫楠歌唱 的《幸福大同》：“心與心，彼此看得見”。
大同黃花產(chǎn)業(yè)的集聚種植區(qū)，在大同云州區(qū)，也就是2018年前的大同縣。一個(gè)上午，參觀基地、“中國(guó)黃花館”、幾家深加工企業(yè)，都在這里。在雨中的大同，在黃花的花海、美食之間，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一個(gè)上午，令喜歡美食的萬琰，直接沉迷不醒，消失在我的視線外。
大同黃花之所以“大有不同”，首先是因?yàn)榇笸幕鹕酵痢＞d延不絕的火山土，與川流不息的桑干河，共同哺育了大有不同的大同黃花?？上В觎F蓋住了神圣的火山，我知道它明明在不遠(yuǎn)的花海中央，然猶在天邊。幸好，在“中國(guó)黃花館”，看到了由燧人影像拍攝的“大同黃花品牌形象片”。由此，我看見了花海簇?fù)碇幕鹕?，火山群。有人說，這火山，堪比日本的富士山之美。而我，則聽到了那來自遠(yuǎn)古的沉默而堅(jiān)定的力量，畫出它綿延不絕的雄渾、質(zhì)樸，與浪漫的大同黃花之間，千萬年來的默契。
這一上午，我看見了，聽見了，質(zhì)樸、歡樂，心與心，彼此看得見的大同。
今天是7月8日，大同黃花的開采節(jié)比去年提前了。記得前年7月11-15號(hào)，我在大同參加了黃花節(jié)，看見了、聽見了，質(zhì)樸、歡樂，心與心，彼此看得見的大同，特別振奮。
回杭州時(shí)，還扛了重重一袋子大同黃花，與杭州家人親朋分享。
2020年團(tuán)隊(duì)與大同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局合作完成大同黃花品牌規(guī)劃設(shè)計(jì)，并于當(dāng)年發(fā)布品牌形象片、品牌規(guī)劃設(shè)計(jì)之后 ，大同市依據(jù)大同黃花品牌發(fā)展愿景，與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，完成了大同黃花品牌的文化規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。2021年9月13日，我參加了兩個(gè)規(guī)劃的評(píng)審活動(dòng)。品牌規(guī)劃、文化規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，三者如何協(xié)同、銜接？我主張，品牌化引領(lǐng)，文化賦能、產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。
“大同黃花，大有不同”，這個(gè)不同，基于大同黃花的品種特色、產(chǎn)地特色、文化認(rèn)同。
2022年，是“大同黃花”區(qū)域公用品牌規(guī)劃實(shí)施的第三年。從現(xiàn)場(chǎng)歡樂的氣氛中，我在遙遠(yuǎn)的杭州，便感受到了豐收的喜悅。
產(chǎn)業(yè)扶貧，品牌強(qiáng)農(nóng)，未來，期待大同黃花品牌深入挖掘品牌價(jià)值，提升品牌溢價(jià)，真正成為大同人民的共富產(chǎn)業(yè)，走向更美好的品質(zhì)生活。